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水は日本で大きな重要性を持っています。
日本は島国です。それは、国全体が水に囲まれていることを意味します。何世紀にもわたって、水(海)は「外の世界」と繋がる手段でもありました。
魚介や、その他の海産物は日本の生活に置ける伝統であり、それは、今でもとても需要な意味を持っています。しかし、また、沿岸地域以外でも水は非常に重要です。
水田では、稲を成長させる為に沢山の水が必要になります。わさびもまた、流水のある湿地で成長します。
入水、排水は、何世紀も前からの溝を利用したシステムが使われており、水を効率よく畑や水田に送り込まれています。
また、日本の温泉文化は多くの人から愛されています。火山性の温泉を楽しめ、多くの地域では暖かいお湯が、地面から湧き出ています。
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